Description
Nach dem Schälen der Zitronen und dem Aufheben der Schale, um sie einzuweichen und zu destillieren, extrahiert Le Tribute ihren Saft als Basis für ihre Limonade. Le Tribute destilliert die Zitronenschalen in Wasser mit einer kleinen Menge Oliven, um deren Öle und Aromen zu extrahieren und dem Getränk seine subtile, aber unverwechselbare Olivennote zu verleihen. Anschliessend wird ein Hauch von Meerwasser hinzugefügt, um den Geschmack der Oliven und der Zitronen zu verstärken. Das Wasser wird in der eigenen Destillerie durch Umkehrosmose aus einer Quelle gewonnen, was ein Höchstmass an Reinheit garantiert. Die sanfte und lang anhaltende Kohlensäure wird durch eine sanfte und integrierte Karbonisierung und durch die Abkühlung der Flüssigkeit auf 2ºC vor der Abfüllung erzeugt.






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